Take Away
Vorspeisen
Beef Tatar
feinwürziges tatar aus feinstem rindfleisch, wasabi-mayo, getoastetem brioche und gesalzener butter
18,50 €
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Kohlrabi-Jungzwiebelschaumsuppe
mit tramezzini canapés
7,50 €
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Bunter Blattsalat
bunte blattsalate mit toppings wie popcorn, crunchy, tomate, erdnüsse
4,90 €
Hauptspeisen
Grillteller „Adler-Style“
medaillons von der pute, schwein & rind, würstchen, grillgemüse, pommes, kräuterbutter, aioli
22,50€
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„Sunny Berry“ Burger
brioche burger bun, rindfleisch, erdbeer-bbq-sauce, mozzarella, speck,
marinierte balsamicosalate, röstzwiebel, rosa-pfeffer-salz-chips & sauce aioli
17,90€
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Wiener Schnitzel oder Cordon Bleu
mit kartoffeln oder pommes, preiselbeeren, zitrone
16,50 € | 18,20 €
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Adler’s Salatvariation
mit hausgemachten frühlingsrollen, gebackenen kokos-garnelen, gegrillten putenstreifen, gebackenem emmentaler, mango-chilidip & ingwercrunchy
18,90 €
unser tipp zum salat: knoblauchstangerl
4,00 €
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Saltimbocca vom Kalb
auf ratatouille mit polentagnocchi & salbeischaum
24,50 €
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Hausgemachte Erbsenravioli
mit wermutschaum & sprossen
16,90 €
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Gebratenes Bachforellenfilet
mit kohlrabi-kartoffelstampf, shiitake pilze, pekannüsse & zitrone
25,50 €
Dessert
Schokoladenmousse
hell & dunkel im glas & marinierten himbeer ragout 7,20 €
Wie und Wann?
Dienstag bis Samstag
von 17:00 – 20:30 Uhr
